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資料情報

タイトル 味噌上手MISO LOVE
タイトルヨミ ミソ/ジョウズ/ミソ/ラブ
著者 山田/玲子‖著
著者ヨミ ヤマダ,レイコ
著者標目(著者紹介) 料理研究家。浜田山にて料理教室「Salon de R」を主宰。NYやヒューストンなど、海外でもレッスンを開催。著書に「おにぎりレシピ101」「和ごはん101」「定年ごはん」など。
著者 板野/賢治‖撮影
著者ヨミ イタノ,ケンジ
出版者 K&M企画室
出版者ヨミ ケー/アンド/エム/キカクシツ
本体価格 ¥2000
内容紹介 味噌は栄養価の高い健康食材。誰でも手軽に使いやすく、どんな素材もおいしくしてくれるスーパーフード。味噌を使ったスペシャリテ、健康パワーを実感する味噌汁、お取り寄せして食べたいおいしい味噌などを紹介。英文併記。
ISBN(10桁) 978-4-909950-07-9
出版年月,頒布年月等 2025.7
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC9版 596
NDC10版 596

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
32253811 諏訪市
手芸・料理・育児
596 ヤ 一般書
41178241 下諏訪町
料理・暮らし
596 ヤ 6a 一般書
予約数 0件
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